Lunch Menu
ジャパン寿司会席膳
※1日10食限定
Japanese Haute Cuisine & Sushi ※Limited to 10 servings per day
￥5,500(税込)
新鮮なネタを注文を受けてから職人が握ります。趣向を凝らした和食ならではの会席膳をお楽しみください。
Fresh seafood is served to you as nigiri-zushi by our chef after receiving your order.
please enjoy this Japanese elaborate haute cuisine called Kaiseki-zen
メニュー内容は時期やその日の仕入状況により変更する場合がございます。何なりとホールスタッフまでお申し付け下さい。
Food Ingredients may change due to the season or market conditions withouut notice.Please feel free to ask our hall staff for details.
黒毛和牛 牛丼
Wagyu Black Beef Rice Bowl
￥3,300(税込)
厳選した黒毛和牛サーロインを、特製の出汁でさっと煮てシンプルに仕上げました。自家製の卵黄ソースと共にお召し上がりください。
Carefully selected Wagyu Black beef sirloin is quickly boilled in our special broth for a simple dish. Enjoy it with our homemade egg yolk sauce.
嶺岡ちゃんぽん
Mineoka Champon Noodles
￥1,980(税込)
房総半島の嶺岡山地が酪農発祥の地とされています。独自にブレンドした塩ベースのスープに、牛乳を調和させ、コク深い味わいとなっております。
The Mineoka Mountains on the Boso Peninsula are said to be the birthplace of dairy farming. By harmonizing the milk, our uniquely blended salt-based soup has a rich flavor.
旬の鮮魚と鮪の二色丼
Seasonal Fresh Fish & Tuna Bowl
￥2,750(税込)
旨みの強いインド鮪と旬の鮮魚を使いシンプルに仕上げました。
Simple rice bowl topped with the flavorful Indian tuna and seasonal fresh fish.
揚げ立て特選天丼
Freshly-fried Special Tempura Rice Bowl）
￥2,750(税込)
揚げたての新鮮な魚介と旬野菜に、特製のタレをかけ上品に仕上げました。
Freshly fried seafood and seasonal vegetables topped with our special sauce finished the refined bowl.
日田焼きそばと玉子スープ
Hitayakisoba Fried Noodles, and Egg-drop Soup
￥1,980(税込)
大分県日田市のソウルフード「日田焼きそば」 生麺ならではのもっちり食感と、昔懐かしいソースの香り。地元の卵を使ったスープとご一緒に。
Hitayakisoba Fried Noodles is a local cuisine of Hita City, Oita Prefecture. The chewy texture unique to fresh noodles and the nostalgic aroma of the old-fashioned sauce Enjoy it with soup made with local eggs.
低温熟成豚のロースかつ丼
Low-temperatuer Aging Pork Loin Cutlet Bowl
￥2,200(税込)
サクッと揚げた柔らかく旨味の強い熟成豚を、こだわりの卵でふんわり包みました。
Tender and flavorful aged pork is crisply fried and gently wrapped in carefully selected eggs.
カレーライス
Curry and Rice
￥2,200(税込)
厳選したカレールーをご用意しております。お好みの2種類をお選びいただき、オリジナルのセットをお楽しみください。
※カツカレーライス ¥2,750にて承ります。
We have several carefully selected curry roux. Choose your fravorite two types of curry roux and enjoy your original set.
特製和牛バーガー
Special Wagyu Beef Hamburger
￥2,200(税込)
つなぎなしの和牛パテ120ｇとたっぷりの新鮮野菜を、バンズで挟んだ食べ応えのある味噌マヨ味のハンバーガーです。切り分けがございましたらお近くのスタッフまでお声がけください。
The satisfying Hamburger sandwiched Wagyu beef patty 120g without binders and plenty of fresh vegetables with buns. if you would like your hamburger cut into pieces,please ask a nearby staff member.
天麩羅蕎麦 又は うどん
Tempura & Soba Noodles (or Udon Noodles)
￥2,420(税込)
新鮮な魚介と旬の野菜天ぷらと共に、自家製のつゆでお召し上がりください。
Enjoy soba noodles with our homemade soba sauce along with Tempura of fresh seafood and seasonal vegetable.
カツサンドウィッチ
Pork Cutlet Sandwich
￥1,650(税込)
柔らかなとんかつとたっぷりの千切りキャベツが、コクのあるソースによく合います。
Tender pork cutlet and plenty of shredded cabbage go well with the rich sauce.
クラブハウスサンドウィッチ
Clubhouse Sandwich
￥1,650(税込)
こんがりと焼き上げたパンに、低温調理したチキンや、レタス・トマトなどたっぷりの野菜を挟みました。
Low-temperature-cooked chicken and plenty of vegetables such as lettuce and tomato sandwiched between crispy toasted bread.